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▲工研醋有問題的產品,英檢 英語學習網 國小 英語學習方法13日午夜前須下架。

社會中心/綜合報導

老字號的工研醋驚傳將過期品混入新品重販售事件,士林地檢署日前查扣了白醋、烏醋與味噌類產品,「大醇食品股份有限公司」董座許金春遭約談後,律師王桂樹語出驚人提到,「醋越陳越香!」對此許多專家跳出來駁斥,食藥署更提到,「根據食品安全衛生管理法第15條規定,食品超過有效期限,就必須銷毀,不得再加工、製造、調配販售。」

工研醋相關的11項產品必須在13日午夜12時前下架完畢,對於此事,王桂樹曾說,「醋越陳越香!」「過期味噌只是顏色變深,久了會變豆瓣」等言論,引發社會譁然, 據《中央社》報導,台灣大學食安中心執行長許輔表示,「醋的原料放越久,會越陳越香,不過一英檢題目 英檢試題題庫 英檢試題線上測驗旦作成食品就沒有這項特性,因此黑醋再黑也是褐色,如果是黑色就要質疑,是不是添加焦糖色素。」

根據食安法第15條規定,「食品逾有效日期者,不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列。」食藥署食品組副組長薛復琴更批評,「業者是在混淆焦點,如果真有回收再製產品販售,就算出是檢驗報告,證明安全,但行為仍是觸法,可以處以新台幣6萬到2億元。」

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